Консумацията на кофеин в диетата има положителен ефект върху загубата на тегло
Няма много проучвания, които да посочват колко голяма е допълнителната полза от кофеина, когато сте на диета за отслабване.
За щастие, учени по хранене от Университета по медицински науки Шахид Бехешти в Иран публикуваха едно такова.
Изследователите експериментирали с 60 жени на средна възраст 38-39 години с ИТМ 25-40.
Жените следват диетата за промяна на калориите в продължение на 6 седмици. Преди началото на експеримента средният калориен прием на участниците е бил 2450 kcal.
В началото на експеримента те ядат само 1350 килокалории на ден в продължение на 11 дни, а след това им е позволено да ядат колкото искат в продължение на 3 дни.
След това отново минаха на диета. 6 седмици от диетата за отслабване се състоят от 3 такива цикъла.
След това за още 4 седмици жените получавали достатъчно калории, за да поддържат новото си тегло - това съответствало на средно 1600 kcal. Общо експериментът продължи 10 седмици.
Половината от жените са приемали кофеинова добавка в продължение на 10 седмици.
Дозата беше 5 милиграма на килограм телесно тегло на ден. Изследователите разтварят кофеина във вода.
Ефекти от консумацията на кофеин върху загубата на тегло
Жените, които са отслабнали без кофеин, са загубили 5,2 килограма общо телесно тегло.
Жените, които са използвали кофеин, са загубили цели 12,1 килограма общо тегло.
Жените, които са отслабнали без кофеин, са загубили 4,3 кг мазнини, жените, които са приемали кофеин, са загубили 9,6 кг мастна маса.
Загубата на чиста телесна маса в групата с кофеин е 2,5 kg. В другата група беше малко под килограм.
Механизъм на действие на кофеина върху загубата на тегло
Разходът на калории в покой (RMR) намалява през първите 6 седмици от експеримента и в двете групи, но това намаление не е статистически значимо.
Съществува обаче тенденция, че добавянето на кофеин намалява скоростта на намаляване на разхода на калории в покой.
Ефектът на кофеина върху потискането на апетита
Кофеинът също намалява чувството на глад при жените.
Този ефект беше особено забележим през последните 4 седмици от експеримента.
Намаляването на глада доведе до това жените в групата на кофеин да консумират по-малко калории през тридневните периоди, когато приемът на калории не беше ограничен, в сравнение с тези в групата без кофеин.
Заключение на учените
„Модифицираната с калории диета ефективно намали телесното тегло и мастната маса след 6 седмици, ефект, който продължи поне един месец“, пишат изследователите.
„Но лечението с кофеин по време и след диетата с модифицирани калории доведе до постоянен профил на загуба на тегло дори по време на проследяването.
Скоростта на метаболизма в покой не е намаляла по време на диетата с модифицирани калории и предполага, че високата скорост на метаболизма е ключов фактор за продължаване на загубата на тегло с модифицираната на калории диета."
Използвани материали
- Лечението с кофеин предотвратява възстановяването на теглото след загуба на тегло, предизвикана от диета с промяна на калориите. каза Хосейн Дауд. Iran J Pharm Res. 2014 Пролет; 13(2): 707-18.
