Протеини

Протеините са основни градивни елементи в човешкото тяло. Те играят важна роля в правилното протичане на всички жизненоважни функции. 

Заедно с мазнините и въглехидратите, към макроелементите се отнасят и протеините, които играят важна роля за функционирането на организма.

Представляват сложни молекули, съставени от дълги вериги по-малки единици – аминокиселините. Точно последователността на комбинацията на аминокиселини определя и специфичната функция на всеки протеин.

За постигането на отлични спортни резултати, освен останалите хранителни добавки, е нужно да приемате и протеин на прах. Допълнен към диетата, той ще помогне за растежа на мускулите и възстановяване след тренировка. Полезен е и за хора, които трудно могат да си набавят протеин само от храната, или страдат от определени заболявания.

Какво представляват протеините

Протеините са комплексни макромолекули, изградени от аминокиселинни вериги. Протеините участват в широк спектър от биологични процеси, включително изграждането и възстановяването на тъканите, регулирането на генната експресия и функционирането на ензими, хормони и компоненти на имунната система.

Те могат да бъдат намерени във всяка клетка на тялото. Протеините се доставят в тялото чрез храната и се разграждат от ензими в храносмилателната система. Получените аминокиселини се използват от тялото за синтезиране на нови протеини.

Кои храни са богати на протеини

Храни с високо съдържание на протеин са:

Месо – пилешко, патешко, телешко и свинско;
Риба и морски дарове – сьомга, риба тон, скариди;
Млечни продукти – прясно и кисело мляко, сирене;
Бобови растения – боб, леща, нахут;
Ядки и семена – бадеми, фъстъци и тиквени семки;
Соеви продукти
Количеството протеин в тези храни може да варира. Като цяло животинските източници имат по-високо съдържание на протеини от растителните източници.

В кои функции участват протеините

Протеините участват в редица телесни функции, като:

• Ензимна активност
• Много протеини действат като ензими, които катализират химичните реакции в тялото.
• Имунна защита
• Антителата са специализирани протеини, които разпознават и неутрализират чужди вещества като вируси и бактерии.
• Мускулна контракция
• Протеини като актин и миозин са отговорни за мускулната контракция.

Какво е приложението на протеина на прах

Протеинът на прах е хранителна добавка, която обикновено се прави от суроватка, казеин, соя, грах или други растителни източници на протеини. Често се използва от спортисти и фитнес ентусиасти, за да допълнят диетите си с допълнителен протеин, който може да помогне за подпомагане на мускулния растеж и възстановяване след тренировка.

Протеинът на прах може лесно да се смеси с вода или други течности, за да се създаде протеинов шейк или да се добави към смутита или други рецепти, за да се увеличи съдържанието на протеин. Протеинът на прах може да бъде полезен и за хора, които имат трудности да задоволят нуждите си от протеини само чрез цели храни, като вегетарианци или хора с определени медицински състояния.

Важно е да изберете висококачествен протеин на прах, който е подходящ за вашите индивидуални нужди и цели.

Кои видове протеинов прах са най-популярни?

Най-популярните и достъпни протеини на прах са направени от растителни и животински продукти. Макар че суроватката се използва най-често, тя не е единствената предпочитана добавка.

Различните видове протеин на прах може да включват:

Казеин

В съдържанието на казеина има 70-80% протеини от краве мляко, получени след филтрация. Абсорбира се по-бавно и затова е по-удачно да се взема вечер.

Суроватъчен протеин

Той има висока биологична стойност, защото в съдържа всички аминокиселини, необходими на организма. Може да бъде концентрат (WPC), изолат (WPI) или хидролизат (WPH). Всички имат добра скорост на абсорбиране.

Телешки протеин

Аминокиселинният му профил е съпоставим с този на всеки суроватъчен протеин. Понеже съдържа най-вече протеини на съединителна тъкан, използва се от хора, които желаят да заздравят ставите, ноктите, кожата и косата си.

Яйчен протеин

Направеният от яйца протеинов прах съдържа около 60-80% протеин. Спектърът от аминокиселини е отличен, а понеже се абсорбира бавно, това е полезно в много ситуации. Особено подходящ е за хора, изпитващи непоносимост към лактоза.

Растителни протеини

Най-използваните са соев, оризов, грахов и конопен. Соевият прилича на суроватъчния по съдържанието си на аминокиселини. Оризовият съдържа само около 50-78% протеини, конопеният – около 50%, затова и двата вида обикновено се комбинират с граховия.

Веган протеини

Те включват различни растителни съставки като соя, грах, коноп и ориз. Може също да съдържат стевия или монашески плод като естествени подсладители.

Освен тези протеини на прах, в Алетик СТОР ще откриете и различни гейнъри. Техните комплексни формули съдържат освен протеини, също и витамини, минерали, въглехидрати и др. в различни комбинации. Това дава възможност за осигуряване на сила и енергия, покачване на маса и бързо възстановяване след физическо натоварване.

Дали ще предпочетете протеинова матрица, или само един вид протеин, важно е да снабдите тялото си с необходимите хранителни вещества, ако желанието ви е да бъдете здрави и жизнени.