Казеин

Казеиновият протеин е широко разпространен, като съставка в много спортни хранителни добавки. Използва се за направата на различни протеинови прахове, блокчета и напитки. Подпомага растежа и възстановяването на мускулите.

Какво представлява казеиновият протеин 

Казеиновият протеин е висококачествен протеин, който се извлича от млякото. Той съставлява 80% от общото съдържание на протеин в кравето мляко. 

Казеинът е бавно усвоим протеин. Той осигурява на тялото стабилен приток на аминокиселини за продължителен период от време.  За хора, които искат да поддържат чиста мускулна маса казеинът е идеален източник на протеин. 

Какви са предимствата на казеиновият протеин 

Казеиновият протеин има редица ползи за здравето, като: 

• Подпомага растежа и възстановяването на мускулите
  Казеиновият протеин съдържа редица незаменими аминокиселини. Те са важни за изграждането и възстановяването на мускулите. Бавното му усвояване допълнително подпомага тези процеси.  
• Регулира чувството за глад
  Казеиновият протеин помага за редуциране на теглото и регулиране на чувството за глад, тъй като се усвоява бавно и създава усещане за ситост. 
• Поддържа имунната функция
  Казеиновият протеин има доказани емуноситмулиращи свойства. Той съдържа биоактивни пептиди, които помагат за поддържането на функцията на имунната система. 
• Има потенциален антикатаболен ефект
  Казеиновият протеин има доказан антикатаболен ефект. Това означава, че той предотвратява разграждането на мускулната тъкан по време на периоди на нисък калориен прием. 
• Може да подобри здравето на костите
  Казеиновият протеин е богат на калций, който е важен за здравето на костите.
   

Как се приема казеиновият протеин

Казеиновият протеин можа да се приема под няколко различни форми - прах, капсули и различни хранителни източници.

Има определени насоки, които е препоръчително да се следват при приема на казеинов протеин на прах: 

• Определяне на дневните нужди от протеин
  Дневната дажба протеин варира в зависимост от фактори, като пол, възраст, ниво на физическа активност и фитнес цели. 
• Избор на висококачествен казеинов протеин на прах
  Стремете се да приемате казеинов протеин на прах с минимално съдържание на мазнини и захар. Доверявайте се само на реномирани марки. 
• Подходящи времеви интервали за прием
  Препоръчително е казеиновият протеин да се приема преди лягане, като заместител на едно от дневните хранения или между тях. По този начин се постига контрол на глада. Освен това се осигурява продължително снабдяване на тялото с аминокиселини, поради бавното разграждане на казеиновия протеин.
• Дозировка
  Като ориентир може да се стремите към 20-40 грама казеин протеин на порция, смесен с мляко или вода. Трябва да имате предвид, че оптималната доза зависи от индивидуалните цели и нужди.
• Приготовления
  Казеиновият протеин може да се смесва с вода или мляко, в блендер или шейкър бутилка. Може да се консумира веднага или да се охлади за по-плътна консистенция.

По какъв начин помага приемът на казеин?

Много изследвания доказват не само способността на казеиновия протеин да насърчава натрупването на мускулна маса, но и още редица негови полезни действия:

Задържа се много дълго в организма

Всеки от протеините има своите предимства. Най-голямото предимство на казеина е продължителното му разграждане. Той успява да насити кръвообращението с аминокиселини на бавни порции, за да бъдат усвоявани часове наред. Макар че мускулната маса не може да се натрупа само за една нощ, приемът на чаша казеинов протеин вечер е по-ефективен, в сравнение с друг вид протеин.

Помага да се изгради мускулна маса

Спортуващите, които желаят да натрупат мускулна маса за непродължително време, могат да заложат на казеин. Много културисти и спортисти приемат казеинов протеин и постигат ефективни резултати. В неговото съдържание се намира цялата гама от необходими аминокиселини, които не могат да се създадат по друг начин в човешкия организъм. Най-важното е богатото съдържание на левцин, който е отговорен за синтеза на мускулните протеини.

Ускорява метаболитните процеси

С прием на казеинов протеин не само се повишава мускулното развитие, но и се намаляват мазнините. Редица проучвания установяват, че когато нивото на приетия казеин се увеличи например с 2,5 пъти, метаболитната скорост по време на сън се повишава, като в същото време нивата на ситост остават високи.

За вас това ще означава, че когато приемете казеинов протеин, ще ускорите загубата на мазнини и в същото време ще продължите да изпитвате чувство за ситост.

Повишава силата и издръжливостта

За всеки трениращ по-голямата сила и издръжливост винаги са от ключово значение за постигане на целите. Допълвайки диетата си с казеинов протеин, вие ще подобрите резултата, постигнат със суроватъчния протеин, за сила на гърди, рамене и крака.

Многобройните изследвания безспорно показват, че спортистите, приемащи не само суроватъчен, но и казеинов протеин, могат да изградят по-бързо мускулна маса.

Хора, алергични към лактоза, също могат да приемат казеин, защото в него тя отсъства.

Ако разчитате на по-високи резултати с прием на казеинов протеин, идеалното време за него е 30-60 мин. преди сън, а също и през деня при липса на възможност за консумация на повече белтъчини. Текстурата на казеина е по-плътна от тази на суроватъчния протеин и е лесно разтворима във вода или мляко.

В Атлетик СТОР ви предлагаме висококачествени казеинови протеини на утвърдени производители. Може да откриете 100% бавноусвоим казеинов  протеин, неденатуриран протеин от естествен мицеларен казеин, както и протеинови матрици, съдържащи казеин, суроватъчен и яйчен протеин, и др.

Възползвайте се максимално от свойствата на казеина, като спазвате препоръчителната доза от 1,5-2 г на килограм телесно тегло. „Нощният” протеин казеин със своето бавно освобождаване ще предпази от катаболни реакции мускулите ви през нощта и ще насърчи растежа им.