Как да изберем колаген
Колагенът е протеин, съставен от няколко аминокиселини, включително хидроксипролин, глицин, пролин, лизин и аргинин.
Това вещество е съставна част на нашите стави, хрущяли, сухожилия, кожа и нокти, поради което добавките с колаген и козметичните продукти станаха толкова популярни и се търсят през последните няколко години.
Някои хора приемат колаген при проблеми със ставите, други, за да "удължат" младостта си, но не всички разбират, че имат нужда от добавка за различни цели.
Нека анализираме основните нюанси при избора на колаген.
Колаген или аминокиселини?
Както вече беше посочено, колагенът е съставен от аминокиселини, осем от които са незаменими.
Така че възниква логичният въпрос: Не е ли по-лесно да се избере комплекс от аминокиселини, който освен че стимулира производството на колаген, има и много други полезни свойства?
За разлика от аминокомплексите, колагенът има по-бионалична хидролизирана форма, в която аминокиселинният профил е много по-висок, отколкото в същия комплекс или протеин.
Това означава, че основните аминокиселини, които изграждат колагена (пролин, хидроксипролин и глицин), присъстват в по-голяма степен там.
Така че, ако целта ви е да подобрите състоянието на ставите си или качеството на кожата и косата си, трябва да изберете колаген.
Видове колаген
Следващият момент при избора на колагенова добавка е видът на колагена.
Те са общо над 20, но ние се интересуваме от три от тях, всеки от които има своя собствена функция:
- Тип I - отговаря за еластичността на тъканите, водния баланс и усвояването на хранителните вещества;
- Тип II - предназначен за профилактика и лечение на ставни заболявания, има противовъзпалителен ефект;
- Тип III - подобрява еластичността на тъканите, намалява свързаните с възрастта промени, а също така участва в обмяната на веществата и обновяването на кожните клетки.
Следователно, за да подобрите състоянието на кожата, трябва да приемате добавка с колаген тип I и тип III, за ставите - тип II.
Типове колаген
Когато хората говорят за източниците или видовете колаген, те имат предвид суровината, от която той е получен, а видът на суровината определя ефективността и бионаличността на добавката.
Животинският (или говеждият) колаген е най-популярната форма, която се получава при обработката на горния слой на кожите, както и на хрущялите и ставите на говедата.
Такъв колаген се усвоява добре и има заздравяващо, регенериращо и овлажняващо действие върху раните.
Цената на тази добавка е ниска, но има няколко недостатъка: животинският колаген може да предизвика алергични реакции и отстъпва по съдържание на хранителни вещества на морския или растителния колаген.
Колаген от морски риби
Извлича се от епидермиса на морските риби, а аминокиселинният му състав е по-близък до този на човека, така че се приема много по-добре от организма.
Най-голямото предимство на морския колаген е, че той стимулира производството на колаген, а освен това е по-малко алергичен от животинския си аналог.
Както морският, така и говеждият колаген могат да предизвикат странични ефекти под формата на обриви по кожата.
Това рядко се дължи на качеството на самия продукт, а често е причинено от неправилно функциониране на червата или недостатъчно производство на ензими от панкреаса.
Недостатъкът е, че може да бъде доста скъп и изисква специални условия на съхранение, които включват контрол на температурата и абсолютна стерилност.
Растителен колаген
Най-редкият вид колаген, който всъщност не е колаген сам по себе си - той е пшеничен протеин.
Той е напълно хипоалергенен и се усвоява добре, но поради сложното му производство такава добавка е много скъпа.
Изборът между морски или говежди колаген трябва да се основава на конкретните цели: за целите на красотата (кожа и коса) е подходящ морският колаген, докато животинският колаген е за здравето на ставите.
Допълнителни съставки в състава
Когато избирате добавка с колаген, обърнете внимание на състава: със сигурност можете да изберете чист продукт, но наличието на допълнителни витамини и минерали, които подобряват усвояването на колагена, както и насърчават синтеза на собствен колаген, ще бъде предимство.
Така сред най-важните хранителни вещества, необходими за производството на колаген, са: мед, витамин В6, цинк, селен, силиций, витамин С, D3 и Е, както и сяросъдържащи съединения.
Добавките за колаген с коензим Q10 и хиалуронова киселина са добра комбинация.
Тяхното присъствие в състава или допълнителен прием ще спомогне за "фиксиране" на положителния ефект .
Каква форма на колаген да избера?
Колагенът се предлага в три форми: капсули/таблетки, прах и течност. Всяка от тези форми има своите предимства:
- Прахът се усвоява бързо и ви позволява сами да регулирате дозата, струва един порядък по-евтино от капсулите или колагена за пиене;
- Капсулите и таблетките се усвояват по-дълго и трябва да се приемат поне 30 минути преди хранене, но са по-лесни за пренасяне;
- Течната форма е една от най-бионаличните и лесно усвоими форми, но изисква специални условия на съхранение и има кратък срок на годност след отваряне на опаковката.
Изборът на форма зависи по-скоро от удобството, но в случай на някакви стомашно-чревни проблеми, при които съществува риск от непълно усвояване на активната съставка, капсулите са с предимство, тъй като имат специална желатинова обвивка.
