Как да изберем протеин
Протеинът е белтък, който е от съществено значение за изграждането на мускулната тъкан, а също така е от съществено значение в борбата с мастните натрупвания.
Протеинът е най-популярната спортна добавка, която е заобиколена от всевъзможни слухове и спекулации.
Например се твърди, че само една лъжица протеин може да превърне обикновения мъж в планина от мускули, а жената - в мъжко чудовище с огромни бицепси.
Този мит е обичан от начинаещите, които нямат особена представа за какво служи протеинът и как действа, но дори и сред спортистите има такива, които вярват във вълшебната сила на добавката.
Разбира се, без усилени тренировки мускулите ви няма да растат или да се извайват!
Ако обаче хората тренират правилно, тази добавка ще помогне както на тези, които искат да изградят мускули, така и на тези, които са "ориентирани" към изгаряне на мазнини и искат да "отслабнат".
Протеинът също така е предназначен да помогне на спортистите да тренират по-усилено и по-ефективно.
Протеинът е универсално популярен, подходящ за мъже и жени, неофити и професионалисти.
Какво представлява протеинът?
Експертите твърдят, че всички хранителни добавки, които се консумират от спортистите, са вредни химикали, но това не се отнася за протеина.
Той е белтък или по-скоро концентрат от белтъчни съединения, получени от някои естествено срещащи се продукти като суроватка, риба, соя и др.
Лесно е да се досетим, че всички те са богати на протеини.
Много по-лесно и по-разумно е да го приемате под формата на концентрат, тъй като организмът се нуждае от много белтъчини и ако си ги набавяте само от "естествени" храни, количеството им е много впечатляващо.
Това не отговаря на доброто хранене, затова е по-добре да се обърнете към спортното хранене и да използвате протеинова добавка, защото тя се усвоява бързо от организма и осигурява по-големи ползи.
Как действа протеинът?
Протеинът е градивен елемент за изграждане на мускулна тъкан, така че приемът му ще даде на мускулите ви мощен тласък.
Но ако не съчетаете приема на добавката с фитнес тренировки, няма да извлечете никаква полза от нея, тъй като физическите упражнения са необходима част от мускулния растеж.
Протеинът изисква и големи количества енергия за преработката му, което означава, че вътрешната енергия, т.е. мазнините, трябва да се преработят чрез разграждането им.
Ето защо, ако спортистът се храни правилно, избягва сладкиши и брашно и тренира редовно, той ще получи желаните резултати.
Видове протеини
Класификацията на протеините се основава на продуктите, от които е получен протеиновият концентрат:
- суроватка;
- казеин;
- соя;
- млечни продукти;
- риба;
- яйце.
Първите два вида са особено популярни.
Те са най-бюджетни и освен това се комбинират добре с други спортни продукти и са много ефективни.
Протеиновите комплекси също са често срещани, тъй като съдържат много съставки, които са научно комбинирани, за да бъдат възможно най-ефективни, но се усвояват бавно.
Протеини в различни форми
Съвременният пазар на спортно хранене е изпълнен с всякакви видове и форми на протеини и изборът на идеалния не е лесна задача.
Най-популярната форма е тази на прах. Протеинът се разтваря във вода и се смесва в шейкър. Предлага се в пакети или големи буркани.
Някои производители правят партиден протеинов шейк и го продават като напитка. Това е доста скъпо, макар и удобно.
Алтернативно, добавката може да се намери и под формата на протеинови барчета, които спортистите обичат да похапват.
Най-добрият протеин за отслабване
Ако целта е изгаряне на мазнини, например в чистата мускулна маса или в началото на тренировката, суроватъчният протеин е най-добрият протеин за използване.
Суроватъчният протеин трябва да има минимално количество въглехидрати и максимално количество белтъчини, като е важно тази добавка да се комбинира със силови тренировки.
Първоначално теглото ще се повиши леко, което е нормално в началната фаза на добавката, а след това ще се нормализира.
Бързо усвояемият протеин е за предпочитане пред "бавния" протеин.
За предпочитане са суроватъчните или яйчните протеини.
Експертите са единодушни, че за отслабване е по-добре да се използва комплексен протеинов продукт.
Протеин за наддаване на тегло
Всеки спортист знае значението на протеините за оформянето на мускулна дефиниция.
Неприемането на добавка би забавило и усложнило значително мускулния растеж, но заместването на всички протеини от "нормалните" храни с протеин не трябва да се избягва, тъй като поне половината от протеините трябва да идват от "традиционните" храни.
За стабилно нарастване на мускулната маса са необходими 2-3 грама на 1 кг за възрастен мъж и 1,5-2 грама на 1 кг за жена.
Така че, ако се комбинира балансирано хранене с протеин като добавка, може значително да се подобри прогресията на мускулния растеж.
Не само казеинът, суроватъчният протеин, но и гейнърът, като последната добавка представлява комбинация от протеини и въглехидрати (бързи и бавни), могат да подпомогнат мускулния растеж.
Комбинацията от гейнер и протеин ще осигури на организма необходимите хранителни вещества за изграждане на мускулна маса.
