Кой витаминен комплекс да избера
Витаминните комплекси за имунната система, за красотата на кожата и косата, поотделно за мъже и жени, се предлагат в изобилие на пазара на хранителни добавки.
Изглежда, че мултивитамините са най-лесният начин да се компенсират хранителните дефицити в организма.
Но в действителност приемът на витаминни комплекси причинява много повече проблеми, отколкото ако приемате витамините поотделно.
Ето защо трябва да избирате мултивитамини по-внимателно, като внимателно проучвате състава.
Характеристики на мултивитаминните комплекси
Основният проблем при мултивитаминните комплекси е съвместимостта и бионаличността на компонентите.
Съвместимостта на витамините и минералите означава, че някои от тях могат да се "потискат" взаимно при взаимодействието си.
Калцият например намалява усвояването на магнезия, а витамините от група В, въпреки своето "родство", могат да окислят и унищожат своите "братя".
Бионаличността се отнася до способността на компонентите да се усвояват от организма.
Не е достатъчно да приемаме витамини, за да сме здрави: те трябва да преминат през всички чревни цикли и да останат в организма.
Бионаличността зависи от наличието на компоненти, които подобряват усвояването на витамините и минералите, те са своеобразни проводници на полезните вещества.
Най-простият пример: калцият може да се усвоява в организма заедно с витамин D3, В6 подобрява усвояването на магнезия, а витамините А и Е работят по-добре заедно.
И, разбира се, не забравяйте, че витамините се делят на мастноразтворими и водноразтворими, т.е. някои трябва да се приемат с храна (и за предпочитане мазна), а други - с вода.
Друга важна разлика е, че водноразтворимите витамини не се натрупват и се извеждат от организма, така че трябва да се приемат на няколко пъти дневно, но мастноразтворимите трябва да се приемат веднъж дневно.
Към мастноразтворимите витамини спадат витамините А, Е, D и К, а към водноразтворимите - витамините от група В и аскорбиновата киселина.
Да приемате или да не приемате витаминни комплекси?
Отговорът на този въпрос зависи от няколко фактора:
На първо място, за каква цел се нуждаете от мултивитамин - например за укрепване на имунитета и подобряване на състоянието на кожата и косата, след като сте отговорили на този въпрос, трябва да изберете подходящия комплекс;
Второ, дали има действителен недостиг на витаминния комплекс, който може да бъде показан от редица симптоми (намалена работоспособност, суха кожа, алергични реакции и т.н.), но за да сте сигурни, трябва да направите специални тестове;
На трето място, има съществени причини за прием на витаминни и минерални комплекси, като тези причини включват диета (за отслабване или по медицински причини), рехабилитация след травми или операции или възраст.
Как да изберем витаминен комплекс
Когато купувате мултивитамин, обърнете внимание на:
състава, концентрацията и съвместимостта на компонентите;
наличието на специални ензими, които подобряват усвояването на витамините (напр. папаин, липаза, микразим).
Вместо заключение: Кои витамини и минерали са необходими и важни?
Кои витамини и минерали са особено необходими и се приемат с пълно основание?
Съществуват много хранителни вещества, които трудно се набавят от храната, но от които организмът се нуждае в същото време.
Такива вещества са:
Витамин D3
Витамин D е от групата на витамините и докато D2 може лесно да се набави от храната, производството на D3 зависи повече от количеството слънчева светлина, която "приемаме".
Доста голям процент от жителите на някои страни имат недостиг на този витамин поради климатичните условия и градския живот.
И все пак D3 е от съществено значение не само за поддържане на здрави кости, но и за здрава нервна система, укрепване на имунитета и нормализиране на репродуктивната система.
Цинк
Много хора са свикнали да мислят, че аскорбиновата киселина е най-добрият лек за настинка и грип.
Но истината е, че цинкът всъщност е по-ефективен срещу вирусите.
Недостигът на цинк моментално оставя тялото ни без оръжие, а именно този микроелемент играе ключова роля за нормалното функциониране на клетките на имунната система.
Магнезий
Магнезият е жизненоважен за здравето на нервната система.
По време на стрес и нервно напрежение организмът натоварва магнезия и в резултат на това нуждата от минерала се увеличава.
Магнезият намалява и с възрастта, от пиенето на кафе, алкохола и някои лекарства.
