MSM ви помага да се възстановите по-бързо след силова тренировка
МСМ може да донесе допълнителни ползи на силовите спортисти.
Спортният учен Дъглас Калман от университета в Мемфис беше един от първите, които стигнаха до това заключение след провеждане на малко изследване върху хора.
Според проучване, публикувано в Международното дружество по спортно хранене, дневна доза от 3 g MSM ускорява възстановяването от силови тренировки (13).
Добавка МСМ: Механизми на действие
Метилсулфонилметанът (MSM) е естествено хранително вещество, съставено от сяра, кислород и метилови групи.
Mоже да се намери в малки количества в различни храни като мляко, плодове и зеленчуци (напр. домати, царевица), кафе и чай.
Множество ползи, свързани със здравето, се приписват както на сярата като цяло, така и конкретно на МСМ, вариращи от подобрена физическа функция до потенциално намаляване на определен риск от рак (1-3).
Предложените механизми на действие на МСМ изглежда включват както противовъзпалителна, така и антиоксидантна активност (4, 5).
MSM може да инхибира транслокацията на p65 субединицата на ядрен фактор (NF)-kΒ в ядрото (4), като по този начин минимизира събитията надолу по веригата, свързани с локално и системно възпаление, както и минимизира експресията на провъзпалителни цитокини (6). Съобщава се, че МСМ повишава антиоксидантната защита (глутатион) (7) и също така намалява действителното производство на реактивни кислородни видове (ROS) (5). Както при провъзпалителните биомаркери, добавянето на МСМ води до намаляване на множество биомаркери на оксидативен стрес (8, 9).
Взети заедно, тези данни предполагат, че МСМ може да има благоприятен ефект върху възстановяването при физическо натоварване, тъй като както възпалението, така и оксидативният стрес могат да бъдат включени в етиологията на предизвиканото от физическо натоварване мускулно увреждане и свързаните с него симптоми. Тоест интензивните силови тренировки стресират мускулните клетки и водят до възпаление. Колкото по-бързо изчезне възпалението, толкова по-бързо се възстановяват мускулите. Беше решено да се тества това в проучване, използващо МСМ.
Изследване на Дъглас Калман
Изследователите разделят субектите на две групи. На едната група е дадена дневна доза от 1,5 g MSM в продължение на 28 дни, на другата е дадена 3 g MSM, добавена преди закуска. Преди и след двадесет и осемдневния период на добавки, мъжете завършиха тестови упражнения за квадрицепс, като направиха 18 комплекта на машината за разгъване. Преди тренировка, а след това 2 и 48 часа след това, изследователите оценяват степента на мускулна болка при субектите и колко са уморени. Цифрите по-долу показват, че доза от 3g MSM определено ускорява възстановяването.
Що се отнася до хомоцистеина, по време на посещението, когато не се консумира МСМ, нивото му остава непроменено или леко се повишава веднага след тренировка. След курс на добавки нивата на хомоцистеин намаляват значително при всички субекти след тренировка и имат тенденция да бъдат по-високи в групата с 3,0 g/ден. Непосредствено след тренировка се наблюдава статистически значимо увеличение на антиоксидантния капацитет в групата с 3,0 g/ден.
Резултатите от настоящото проучване показват, че добавянето на МСМ при здрави, умерено тренирани мъже може да повлияе благоприятно за възстановяване при упражнения.
Този ефект изглежда е по-голям при дневна доза от 3,0 грама MSM, отколкото при дневна доза от 1,5 грама.
Въпреки че това проучване включва много малка извадка от субекти, което затруднява увереното обсъждане на общото значение на констатациите, тези данни предоставят първоначално доказателство, че МСМ може да бъде ефективен при повлияване на определени маркери за възстановяване при упражнения.
Други проучвания за ефектите на МСМ върху мускулите
Това не е единственият път, когато изследователите се натъкват на защитните ефекти на МСМ по време на тренировка. Учени от Ислямския университет Азад в Иран съобщиха преди няколко години, че 10-дневен период на добавка с използване на МСМ при 50 mg/kg телесно тегло намалява увреждането на мускулите, след като нетренирани мъже са преминали тренировка за издръжливост.
В ирански проучвания острата физическа активност (бягане на 14 км) води до повишаване на нивото на малонов диалдехид (MDA) в кръвния серум, протеин карбонил (CP) и плазмено оксидиран глутатион (OPGK) в кръвната плазма. Добавката на МСМ поддържа CB, MDA и OHPC на по-ниски нива след тренировка в сравнение с плацебо. Плазмените нива на редуциран глутатион (RGPC) и съотношението на редуциран към окислен глутатион (RGPC/OHPC) са значително по-високи в групата с добавки с МСМ (10). Година по-късно, в проучване, подобно по дизайн, същите учени установиха, че десетдневен прием на MSM води до намаляване на растежа на маркерите за увреждане - креатинкиназа и бирулибин и също така повишава антиоксидантния капацитет на мускулите 2 и 24 часа след тренировка (11).
Въпреки това, в експеримент от 2017 г., използващ полумаратон като упражнение, единственият положителен ефект от добавките с МСМ е, че нивото на болка в мускулите и ставите е по-ниско в групата на добавки през цялото време след състезанието. Но нямаше намаляване на антиоксидантния капацитет и намаляване на маркерите за мускулно увреждане. Според учените едно от възможните обяснения за това несъответствие е разликата в изследваните популации. Изследваната популация се състоеше от умерено обучени участници, докато по-ранни проучвания включваха необучени участници (12).
Използвани материали
1. Komarnisky LA, Christopherson RJ, Basu TK: Сярата: нейните клинични и токсикологични аспекти. хранене. 2003, 19 (1): 54-61.
2. Kim LS, Axelrod LJ, Howard P, Buratovich N, Waters RF: Ефикасност на метилсулфонилметан (MSM) при болка при остеоартрит на коляното: пилотно клинично изпитване. Остеоартрит. 2006, 14 (3): 286-294.
3. O'Dwyer PJ, McCabe DP, Sickle-Santanello BJ, Woltering EA, Clausen K, Martin EW: Използване на полярни разтворители при химиопрофилактика на индуциран от 1,2-диметилхидразин рак на дебелото черво. рак. 1988, 62 (5): 944-948.
4. Kim YH, Kim DH, Lim H, Baek DY, Shin HK, Kim JK: Противовъзпалителните ефекти на метилсулфонилметан върху индуцирани от липополизахарид възпалителни реакции в миши макрофаги. Biol Pharm Bull. 2009, 32 (4): 651-656.
5. Beilke MA, Collins-Lech C, Sohnle PG: Ефекти на диметилсулфоксид върху окислителната функция на човешките неутрофили. J Lab Clin Med. 1987, 110 (1): 91-96.
6. Kloesch B, Liszt M, Broell J, Steiner G: Диметил сулфоксид и диметил сулфон са мощни инхибитори на експресията на IL-6 и IL-8 в човешката хондроцитна клетъчна линия C-28/I2. наука за живота. 2011, 89 (13–14): 473-478.
7. DiSilvestro RA, DiSilvestro DJ, DiSilvestro DJ: Приемът на метилсулфонилметан (MSM) при мишки произвежда повишени чернодробни глутатиони и частично предпазва от увреждане на черния дроб, предизвикано от въглероден тетрахлорид. FASEB J. 2008, 22:445.8-
8. Nakhostin-Roohi B, Barmaki S, Khoshkhahesh F, Bohlooli S: Ефект на хронична добавка с метилсулфонилметан върху оксидативния стрес след остро упражнение при нетренирани здрави мъже. J Pharm Pharmacol. 2011, 63 (10): 1290-1294.
9. Marañón G, Muñoz-Escassi B, Manley W, García C, Cayado P, de la Muela MS, Olábarri B, León R, Vara E: Ефектът от добавянето на метил сулфонил метан върху биомаркерите на оксидативния стрес при спортни коне след упражнение за скачане. Acta Vet Scand. 2008, 50:45
10. Ефект на хронична добавка с метилсулфонилметан върху оксидативния стрес след остри упражнения при нетренирани здрави мъже. Бабак Нахостин-Рухи, Сара Бармаки, Фаеге Хошхахеш, Шахаб Болули. J Pharm Pharmacol. 2011 октомври; 63(10): 1290-4.
11. Ефект на добавките с метилсулфонилметан върху упражненията - Индуцирано мускулно увреждане и общ антиоксидантен капацитет. S Barmaki 1, S Bohlooli, F Khoshkhahesh, B Nakhostin-Roohi. J Sports Med Phys Fitness. 2012 април; 52 (2): 170-4.
12. Ефекти на метилсулфонилметан (MSM) върху предизвикания от упражнения оксидативен стрес, мускулни увреждания и болка след полумаратон: двойно-сляпо, рандомизирано, плацебо-контролирано проучване. Withee ED, Tippens KM, Dehen R, Tibbitts D, Hanes D, Zwickey H. J Int Soc Sports Nutr. 2017 21 юли; 14:24.
13. Влияние на метилсулфонилметан върху маркерите за възстановяване и ефективност при упражнения при здрави мъже: пилотно проучване. Дъглас С. Калман, Саманта Фелдман, Андрю Р. Шайнберг, Даян Р. Кригър и Ричард Дж. Блумър. J Int Soc Sports Nutr. 2012 27 септември;9(1):46.
