Какво се случва с тялото ако пиете кафе всеки ден
Ако всяка ваша сутрин започва с любимата чаша кафе, без която не можете, може би бихте искали да знаете как влияе ежедневния прием на ободряващата напитка на тялото ви?
Кафето всъщност представлява семена на плод на вечнозелени дървета, които след събиране са ферментирали, изсушени и изпечени.
От степента на изпичането зависи силата на напитката. Най-популярни са два сорта кафе – Арабика и Робуста.
Според всеобщото мнение, Арабика е по-високият клас кафе и съответно цената му е по-висока.
Зърната Арабика правят кафето ароматно и с интензивен вкус, докато зърната Робуста правят любимият каймак.
Така че всичко е въпрос на вкус.
Кои са основните недостатъци на кафето?
Кафето не трябва да се пие на гладно, тъй като стимулира производството на хормона холецистокинин, който дава начало на храносмилането.
Ако в стомаха няма храна, това ще доведе до болки и киселини, а в дългосрочен план и до гастрит.
Кафето повишава секрецията на стомашен сок, кръвното налягане и нарушава съня.
Също така може да доведе до образуване на целулит.
Кафето не е препоръчително за бременни и кърмещи жени, особено в големи количества, тъй като преминава през плацентата и изчерпва запасите от желязо и други важни минерали.
Още един негативен ефект на ароматната напитка е появата на дехидратация.
Затова специалистите препоръчват към всяка чаша кафе да добавим поне по една чаша вода.
Ежедневният прием на кафе все пак има и предимства
Кафето подобрява настроението, засилва паметта и концентрацията.
Антиоксидантите в него неутрализират свободните радикали в тялото и се борят със стреса.
Изследвания показват, че кафето намалява риска от развитие на определени ракови заболявания, диабет и болест на Паркинсон.
Консумацията на ободряващата напитки намалява и понякога дори напълно премахва главоболието.
Защо не е желателно да пиете кафе веднага след събуждане?
Хормонът кортизол е много важен за нашия организъм през целия ден, той ни помага да се събудим и да заспим.
Ако пием кафе веднага след ставане от сън, блокираме производството на кортизол и след час отново ще сме изморени и ще ни се иска да си легнем.
Пикът на кортизола е около 8-9 часа сутринта, затова най-добре е да пием кафе след 10 часа или следобед.
Какво ще се промени с тялото ви ако се откажете от кафето?
На първо място ще се подобри усвояването на витамини и минерали от храната.
Кофеинът пречи на усвояването на витамини от група Б, калий, калций, желязо, цинк.
Една чаша кафе от 150 мл. инхибира усвояването на калций за цели три часа, освен това извлича наличния калций от костите и те стават крехки и чупливи.
Ще поддържате по лесно желаното тегло
Кофеинът стимулира надбъбречните жлези, а тяхното изтощаване влошава пряко функцията на щитовидната жлеза.
Тя, от своя страна, стимулира метаболизмът, така че когато щитовидната жлеза не работи добре, ние напълняваме по-лесно.
Освен това кафето предизвиква повишаване на нивото на инсулин в кръвта, което също води до натрупване на излишни мазнини.
Когато този процес се повтаря всеки ден се стига до състояние на инсулинова резистентност и развитие на метаболитен синдром, характеризиращ се с наднормено тегло, особено в областта на талията, високо кръвно налягане, висок холестерол и повишен риск за диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Отказът от кафе ще ви помогне да отслабвате по-лесно и ще намали чувството за глад.
Също така ще забележите подобряване на имунитета си.
Кофеинът не е най-добрият приятел на нашата имунна система.
Освен, че пречи на усвояването на ценни витамини и микроелементи, кофеинът води до дехидратация, която също се отразява зле на имунната ни защита.
Проучвания показват, че хората, които злоупотребяват с кафе са изложени на по-голям риск от настинки.
Отказът от кафе ще бъде полезен и за черния ви дроб
За усвояването на кафето, черния дроб произвежда специални ензими, които го метаболизират, но както знаем, той пречиства организма и от други токсини и вредни субстанции и кафето го натоварва допълнително, особено ако приемате лекарства или системно пиете алкохол.
Още един положителен ефект от спирането на кофеина е факта, че ще се чувствате по-енергични.
Може би звучи странно защото смятате, че кафето ви ободрява, но то всъщност стимулира синтез на адреналин и приливът на енергия е краткотраен, след което се чувствате изтощени и сънливи.
Така всеки път се нуждаете от по-висока доза кафе за да се събудите.
Колко кафе е допустимо да пиете на ден?
Ако все пак не сте готови да се откажете напълно от кафето, може би се питате колко е безопасният дневен прием?
Не е установена точна безопасна доза, но се смята, че за здрав възрастен човек до около 400 мг. кофеин на ден не са проблем.
Това са около 4-5 кафета дневно.
