Употребата на таурин има положителен ефект върху мускулната сила: констатациите на учените
Производителите на хранителни добавки понякога предлагат използването на таурин в спорта като вещество, което помага на силовите спортисти да тренират по-интензивно.
Според проучване ex-vivo, публикувано от спортни учени от Университета на Виктория в Австралия в Journal of Applied Physiology, производителите на добавки правят това твърдение с причина.
Добавянето на таурин може потенциално да повлияе на мускулната сила.
Мускулните клетки, сърдечните клетки и тестисите съдържат големи количества таурин и тауринът изглежда има важни функции в тези клетки.
Експериментите показват, че добавянето на таурин подобрява издръжливостта, работата на сърдечния мускул и производството на тестостерон.
Таурин за мускулите
Други in vitro проучвания съобщават, че изчерпването и насищането на мускулния таурин до ендогенни нива засяга контрактилитета на скелетните мускули.
Изследователите давали на мъжки плъхове таурин в продължение на две последователни седмици.
Те добавяли това вещество към питейната вода на животните и в резултат на това количеството таурин в мускулите им се увеличило с 40 процента.
Атлетите, които използват таурин, няма да изпитат толкова голямо увеличение за толкова кратък период от време, приемането на таурин за сила ще отнеме повече време.
Дозата, която австралийците давали на своите животни, била в човешкия еквивалент от порядъка на няколко десетки грама на ден, което е доста много.
В края на две седмици изследователите изложиха мускулите в лапите на плъховете на електрически стимули и измериха колко силно са способни да се съкращават мускулите.
Те открили, че в сравнение с мускулите в контролната група, на които не е даван таурин, добавките с таурин увеличават изометричната сила на свиване с 19 процента.
Когато изследователите принуждават мускулите да се съкращават за продължителен период от време, те забелязват, че тауринът забавя спада на силата.
Фигурата по-долу показва как добавянето на таурин помага на мускулите да се свиват по-интензивно.
Увеличава количеството протеин калсеквестрин в мускулните клетки.
В това проучване това се случи с 49%.
Калсеквестрин участва в транспорта и отлагането на калций в крайните цистерни (една молекула калсеквестрин свързва приблизително 50 Ca2+ йона) и също така концентрира Ca2+ близо до Ca2+ каналите, като по този начин увеличава скоростта на освобождаване на Ca2+.
Именно с помощта на калций се предава сигналът за свиване в мускулните клетки.
Тъй като тауринът повишава концентрацията на калсеквестрин, движението на калциевите йони изглежда по-ефективно.
Добавянето на таурин допълнително намалява производството на изопростан F(2) (мярка за неензимна ROS-индуцирана липидна пероксидация и чувствителна мярка за оксидативен стрес) по време на 3-минутна интервална стимулация.
Заключение
"Нашите резултати показват потенциален ергогенен ефект от повишен орален мускулен таурин", пишат изследователите. намаляване на оксидативния стрес по време на продължителна стимулация.
PS В момента няма проучвания върху хора, подобни на описаното по-горе.
Мета-анализ от 2018 г. на десет публикувани преди това статии завършва само с една полза, която може да се счита за доказана:
„Човешката издръжливост може да бъде подобрена чрез перорално приложение на единична доза таурин в различни количества (1-6 g).“
Например, проучване от 2013 г. установи подобрено представяне на 3K при тренирани бегачи на средни разстояния само след 1000 mg таурин преди теста.
Еднократна доза няма да доведе до значително увеличаване на съдържанието на таурин в мускулите, поради което този ефект най-вероятно не е свързан с резултатите от изследването върху животни, представени в тази статия, а поради други причини.
Използвани материали
- Добавянето на таурин увеличава производството на сила на скелетната мускулатура и предпазва мускулната функция по време и след високочестотна in vitro стимулация. Крейг А. Гудман, Деана Хорват, Христос Статис, Тревър Мори, Кевин Крофт, Робин М. Мърфи и Алън Хейс2. J Appl Physiol (1985). 2009 юни; 107 (1): 144–154
- Ефектът от острото поглъщане на таурин върху представянето на 3 километра при тренирани бегачи на средни разстояния. Balshaw TG1, BampourasTM, Barry TJ, Sparks SA. Аминокиселини. 2013 февруари;44(2):555-61.
- Тройната хранителна добавка подобрява преживяемостта, размера на инфаркта и сърдечната функция след инфаркт на миокарда при плъхове. Briet F1, Keith M, Leong-Poi H, Kadakia A, Aba-Alkhail K, Giliberto JP, Stewart D, Errett L, David Mazer C. Nutr Metab Cardiovasc Dis. декември 2008 г.; 18(10):691-9
- Тауринът подобрява сексуалния отговор и способността за чифтосване при възрастни мъжки плъхове. Yang J1, Lin S, Feng Y, Wu G, Hu J. Adv Exp Med Biol. 2013;776:347-55.
- Ефектите от перорална доза таурин и период на допълване върху изпълнението на упражнения за издръжливост при хора: Мета-анализ. Waldron M, Patterson SD, Tallent J, Jeffries O. Sports Med. 2018 май; 48 (5): 1247-1253.
